esercitazione esterna - "STARTUPPER SCHOOL FOOD"

    Gli allievi del corso,  Operatore della ristorazione 3° anno, lunedì  25 marzo presso

 lo spazio attivo di Viterbo, partecipano alla competizione tra gli allievi degli Istituti

Alberghieri, promossa su iniziativa della Regione Lazio - Lazio Innova.

 

   Il programma si  propone, attraverso una sfida degli allievi, di affinare e mettere

alla prova le conoscenze e le abilità, assistiti e guidati da produttori delle eccellenze

del Lazio e da chef qualificati.

La delegazione e rappresentanza del nostro Istituto è accompagnata dal docente- 

formatore Fabio SABATINI.