Organigramma

Direttore di Centro e collaboratori

  • Direttore C.P.F.P.: Raniero BERNARDINI

Segreteria

Servizi generali ed amministrativi:  Dott. Giancarlo MARINO Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Collaboratori servizi di segreteria

Docenti C.P.F.P.

Corso Operatore della Ristorazione - preparazione pasti

                Nome e Cognome                Disciplina                       mail        

Maria Letizia Bruno

matematica       

 
Ivano Marucci Igiene - alimentazione  
Fabio Sabatini

Tecnica Pratica di cucina

 
Dario Tranontana

Tecnica Pratica di cucina

 
 Gianluca Bernini  Attività fisica  
 Simonetta Melinelli  lingua inglese e francese  

 Corso Operatore della Ristorazione - servizi di sala e bar

                Nome e Cognome                Disciplina                       mail        

Maria Letizia Bruno

matematica       

 
Ivano Marucci Igiene - alimentazione  
Raffaele Russo

Tecnica Pratica di sala e bar

 
Claudio Sarti

Tecnica Pratica di sala e bar

 
Gianluca Bernini  Attività fisica  
Simonetta Melinelli  lingua francese e inglese  

La scuola si avvale di docenti con rapporto di collaborazione professionale nelle discipline  non coperte dai docenti interni

Funzioni dei referenti 

Funzioni interne -  Bruno Maria Letizia:

  • essere punto di riferimento per alunni, genitori e colleghi;
  • far circolare le varie informazioni provenienti dalla segreteria, affidando ad un collega del plesso o ad un collaboratore scolastico l’incarico di predisporre la raccolta e la catalogazione delle circolari;
  • gestire le sostituzioni dei colleghi assenti secondo gli accordi approvati in sede di Collegio docenti;
  • segnalare al direttore del Centro l’eventuale necessità di indire riunioni con colleghi e/o genitori;
  • creare un clima positivo e di fattiva collaborazione;
  • assicurarsi che il regolamento d’Istituto sia applicato.

Funzioni esterne al CPFP (corsi di sala e bar) Sarti Claudio - Russo Raffaele:

  • orientamento scolastico
  • instaurare e coltivare relazioni  con gli enti con riferimento all'allestimento servizi esterni;
  • instaurare e coltivare relazioni positive e di collaborazione con tutte le persone che hanno un interesse nella scuola stessa.
  • organizzazione stage formativi

Funzioni esterne al CPFP  ( corsi di cucina) Sabatini Fabio - Tramontana Dario

  • orientamento scolastico
  • relazioni cvon gli enti con riferimento all'allestimento servizi esterni
  • rapporti con le aziende per stage formativi
  • organizzazione stage formativi

Responsabili Prevenzione, Protezione, Sicurezza

Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione:  Nome Cognome (ditta, se esterna)

Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza: Nome Cognome

Funzioni Strumentali al piano dell’offerta formativa

  • Sarti Claudio: Coordinamento Piano dell’Offerta Formativa;
  • Melinelli Simonetta: Servizi  per Disabili e  Servizi per Stranieri.
  • Nome Cognome: Sostegno al lavoro docenti e in particolare alle Tecnologie Informatiche;

Componenti  delle commissioni prove di qualifica A. F. 2013/14

CommissioneNome e cognomeMembri della commissione
Corso Sala e bar Claudio Sarti …interno
Corso cucina Dario Tramontana …interno
Corso Sala e bar Maria Letizia Bruno …interno
Corso cucina   …interno
    …esterno
    …esterno
    …esterno